ก่อนที่จะเปิดโรงเรียน ทางทีมงานของโฮคุโตะซึ่งมี อาจารย์ ดร. นิชิคิโตะ และ เว็บมาสเตอร์ของ hokutoda.com เป็นแกนหลัก ได้ปรึกษากันเกี่ยวกับหนังสือเรียนที่จะใช้สอน ทางทีมงานได้ศึกษา เนื้อหาของหนังสือที่มีขายทั่วไปตามท้องตลาด และ หนังสือเรียนที่ใช้สอนนักเรียนต่างชาติในประเทศญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นโรงเรียนสอนภาษาญี่ปุ่นหรือมหาวิทยาลัยบางแห่ง ในที่สุดก็สรุปว่า ถ้าจะสอนคนไทย...

ควรใช้หนังสือเรียนที่ทำให้ นักเรียนไทย (ชาติอื่นไม่สน) เข้าใจง่ายที่สุด ลำดับของไวยากรณ์ที่ เหมาะกับการเรียนรู้ของนักเรียนไทย คำอธิบายที่ชัดเจน เข้าใจง่าย ตามความรู้สึกของคนไทย ประโยคตัวอย่างที่น่าสนใจ อ่านแล้วคนไทยรู้สึก สนุก และ นำไปใช้ได้จริงๆ

      นอกจากนั้น การจัดทำหนังสือเรียนเอง ทำให้เราสามารถกำหนดสิ่งต่างๆที่จำเป็นในการเรียนการสอนได้ เช่น ความยากง่าย ลำดับของไวยากรณ์ ระยะเวลาที่จำเป็นของแต่ละคอร์ส การสับเปลี่ยนเนื้อหา การปรับปรุงเนื้อหา ฯลฯ
      เหล่านี้เป็นที่มาของการจัดทำหนังสือเรียนภาษาญี่ปุ่นเบื้องต้น 1,2 และ 3

     อาจารย์คนญี่ปุ่นของโฮคุโตะทุกท่าน พูดภาษาไทยเก่งทุกคน ดังนั้น นักเรียนสามารถถามข้อสงสัยเป็นภาษาไทยได้ถ้าจำเป็น

     จะเริ่มสอนที่ Book 3 แต่ ไม่บังคับ

    ถ้าการสอนคันจิ หรือ การใช้หนังสือที่ต้องอ่านตัวคันจิ ทำให้เวลาที่ใช้ในการสนทนาในห้องเรียนสั้นลง นักเรียนรู้สึกยากเกินไป เราเลือกที่จะไม่สอนคันจิ ดังนั้นหนังสือเรียนของ Book 3 ยังคงมีแต่ฮิรากานะ คาตาคานะ ซึ่งนักเรียนที่ไม่เวลาจำคันจิจะไม่มีปัญหาในการอ่านหรือการทำแบบฝึกหัดแต่อย่างใด
     ส่วนนักเรียนที่ต้องการเรียนคันจิ โดยเฉพาะผู้ที่มีเป้าหมายชัดเจนว่า อยากสอบวัดระดับ ทางโรงเรียนจะสอนวิธีจำคันจิให้ต่างหาก และมีหนังสือฝึกเรียนคันจิประกอบบทเรียนไปด้วย และ จะมีการ ทดสอบทุกครั้งประมาณ 5 นาทีก่อนเรียน กว่าจะจบคอร์ส คันจิที่จะผ่านตานักเรียนจะเพียงพอที่จะสอบวัดระดับ 4 ได้
     นักเรียนจะจำได้ทั้งหมดหรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับความพยายามของนักเรียนเอง

     ณ ขณะนี้ทางโรงเรียนเปิดคอร์สนทนาเพียงคอร์สเดียว เป็นคอร์สสำหรับนักเรียนที่มีความรู้ประมาณระดับ 4 หรือเทียบเท่าแล้วเท่านั้น

     เรื่องจะเก่งหรือไม่ หรือเรียนกี่คอร์สถึงจะเก่งเป็นเรื่องที่ตอบยากมากสำหรับการเรียนภาษา บางคนเรียนไม่เท่าไร ก็พอพูดได้ บางคนเรียนยังไงก็พูดไม่ได้ซักที มีปัจจัยมากมาย แต่อย่างน้อยที่พอจะบอกได้ก็คือ ภาษาต้องเรียนต้องฝึกเองทุกวันถึงจะเก่ง

      ถ้าเอาการสอบวัดระดับทางภาษาญี่ปุ่นเป็นตัววัดว่า เรียนกี่คอร์สน่าจะสอบผ่าน ก็พอจะสรุปได้ประมาณนี้

     จะสอบผ่านหรือไม่นั้น ก็มีปัจจัยหลายอย่าง เช่น เรียนครบเนื้อหาที่กำหนดในข้อสอบระดับนั้นๆหรือไม่ เตรียมตัวดีแค่ไหน เก็งข้อสอบตรงหรือไม่ หรือ บางคนก็อาศัยมากับดวง
     ถ้าแม่นไวยากรณ์และจำคำศัพท์ได้เพียงพอไม่จำเป็นต้องติวสอบก็ผ่านได้ หรือ บางคนเรียนยังไม่จบทั้งหมดแต่เน้นการทำข้อสอบเก่าตอนติวสอบ โอกาสผ่านก็มี

     ไม่มีใบรับรองหลังจบคอร์ส แต่.... นักเรียนที่ต้องการสามารถขอได้เป็นรายบุคคล เหตุผลที่ไม่มีนโยบายออกใบรับรองให้กับนักเรียนทุกคนหลังจบคอร์สเพราะ

     ทางโรงเรียนจะพยายามแนะนำนักเรียนทุกคนให้สร้างเป้าหมายในการเรียนภาษาญี่ปุ่นเอาไว้ว่า

     ดังนั้น ใบรับรองที่นักเรียนจะได้นั้น ควรเป็นใบรับรองที่ผู้เกี่ยวข้องกับการเรียนภาษาญี่ปุ่นทั่วโลกรู้จัก และนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์กับนักเรียนจริงๆ   แน่นอน.... ถ้าต้องการจากเรา เราสามารถออกให้ได้ทันที